Somos...
La Corporación Gastronómica de Punta del Este es una institución compuesta por más de 100 establecimientos gastronómicos de todo el territorio de Maldonado, que trabaja para promover el desarrollo del Territorio Gastronómico, poniendo en relieve el valor de nuestros productos locales, donde los cocineros se involucran y brindan sus ideas para posicionar nuestra cultura gastronómica y lograr que nuestros turistas internos y externos nos elijan día a día.
Misión:
Somos referente del Territorio Gastronómico en nuestro país, la región y el mundo, fortaleciendo la actividad de nuestros asociados, fomentando el consumo de los productos locales, favoreciendo el desarrollo local y la generación de empleos.
Visión:
- Buscamos que la propuesta gastronómica de Punta del Este sea el atractivo fundamental para que los turistas quieran vivir la experiencia de nuestros sabores, como la expresión auténtica de nuestra gente, nuestra historia, nuestra cultura, disfrutando de la belleza, la diversión y la naturaleza.
- Somos la voz del sector gastronómico de Punta del Este (Maldonado) representando a los operadores del sector y favoreciendo la creación y mantenimiento de condiciones para su desarrollo
Nuestro compromiso se mantiene intacto para continuar brindando a nuestros socios las oportunidades necesarias para crear y mantener las condiciones para el desarrollo de sus establecimientos gastronómicos, inspirados por la pasión por recibir a los comensales con los sabores que combinan los productos locales, nuestra historia, la belleza de nuestro entorno natural, el cuidado de nuestra cocina, la creatividad de nuestros cocineros, y la calidad en todo lo que hacen.
La Corporación Gastronómica de Punta del Este, es una institución unida, con un largo camino recorrido, que trabaja en equipo para aportar al desarrollo económico, social y ambiental de nuestro departamento.
